Kategoriarkiv: Jul 2009

Mina julförberedelser 2009

Dollan undrar…

Dolores har ett par frågor till alla julare, så jag tänkte svara på dom 😉

Hur julpyntar ni hemma?
Lite olika, jag gillar att byta plats på pynt, men stakar i kökafönstren och i arbetsrumet. En stjärna i fönstret i vardagsrumet. Julgardiner i köket (även om dom har suttit uppe hela året i brist på bättre). Adventsljusstake med mossa gör jag i ordning, och katterna snor dekorationerna. Ett par juldukar, å så gran så klart (ska sätta igång på allvar med pyntningen i helgen, så det blir det massa bilder). En gnutta rött, massa silver, en aning guld. Å i år blir det en del svart också.

Vad vill ni att tomten ska ha med sig till er på julafton?
I år är det presentkort på IKEA som önskas. Vi bara måste få något gjort åt arbetsrummet. Annars kan jag ju hänvisa till min digra önskelista 😉
Vad skulle ni inte kunna leva utan på julbordet?
Julskinkan och sillen. Å musten tror jag.
Vad är det bästa med julen?
I år är det att vi har fått snö, annars vet jag inte. Att få ta det lite lugnt och mysa med H slår ganska högt.
Har ni några speciella jultraditioner?
Inte direkt. Att jag stressar järnet dagarna före är väl snudd på tradition. Att katterna snor alla små dekoratione rjag sätter i mossan är nog också tradition nu. Och att jag varje år för för mig att köpa nya kulor till granen är helt klart en tradiditon.

Julklappar 2009 (avslöjande, så läs inte om du inte vill veta!)

Nu har jag fått iväg första laddningen med julklappar. Den laddning som ska uppåt i landet med hjälp av min pappa. Andra laddningen kommer att spridas ut ända in i januari, så det kommer jag inte att visa. Alla vuxna får samma paket, medan barnen får lite annat.

tvalask

Egengjord tvål i en liten ask

tvalaskar

paketering

När det var dags för inslagning så visade det sig att jag inte hade kartonger som passade. Varje paket innehåller en ask med en tvål och fyra påsar med godis. Det blev till att offra ett antal cardstock och vika egna kartonger. Tyvärr fotade jag dom inte eftersom dom inte är något att se 😉

storasyster-klara

Klara har ju blivit storasyster, så det är klart att hon ska ha en storasystertröja. Texten är skriven med en skimrande plommonfärg och prickarna runt swirlen är gjorda med glitterfärg.

made-by-love

Arvids första body (från mig alltså) är gjord med glimten i ögat 😉

Polkagrismaränger

Sockerbomber i minformat, men sååå goda

polkamaranger

8 stora maränger eller 25 små
3 äggvitor
2 dl socker
1 tsk pressad citron
1 dl polkagrisar
röd karamellfärg

Sätt ugnen på 100 grader. Krossa polkagrisarna i en mortel.

Häll vatten i botten på en kastrull och placera en rundbottnad skål ovanpå. Skålen ska täcka öppningen på kastrullen.

Blanda äggvitor och socker i skålen. Låt vattnet i kastrullen sjuda medan du vispar med en elvisp tills smeten är fast. Det tar ca, 10 minuter. Droppa i citronsaft under vispningen.

Lyft bort skålen från kastrullen och vänd försiktigt ned polkagrisarna i smeten. Droppa karamellfärgen över och marmorera smeten med hjälp av en gaffel. Marängerna ska bli randiga.

Klicka ut smeten glest på en bakplåtspapper

Grädda mitt i ugnen ca: 45 minuter. Marängerna ska kännas lätta och torra när dom är klara.

(om du vill spritsa marängerna på plåten så se till att du krossat polkagrisarna riktigt smått. Annars fastnar bitar i pipen på spritsen och det blir stopp och kladd 😉 )

Receptet som PDF

Hemlagad chokladkola

Detta recept ger ca: 60 st kolor

chokladkola

100g smör
2 dl vispgrädde
3dl socker
2 dl ljus sirap
1 tsk vanlijsocker
100-150 g mörk choklad

Smält smöret i en vid tjockbottnad kastrull

Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker

Koka utan lock, rör om då och då tills du med en termometer ser att kolan är 124 grader. (har du ingen termometer kan du göra ett kulprov. Droppa lite av massan i kallt vatten. Går den att forma till en kula så är det klart. Se bara till att kulan inte är för lös)

Häll kolan på smörpapper i en form som är ca: 20×30 cm. Låt det svalna och skär eller klipp sedan i bitar.

Dela chokladen och smält den i ett vattenbad eller i micron

Doppa kolan i chokladen och lägg på ett smörpapper. Låt stelna i kylen.

Förvara kolan svalt.

(som du ser på bilden så har jag inte klippt min kola i bitar. Gör man mycket godis så tycker jag det är enklare att använda knäckformar. Jag har fördelat kolan i formar och låtit detta stelna. Sedan har jag smält chokladen och droppat denna på varje kola, som ett litet lock.)

Julen klampar närmare…

och jag försöker hinna med. Har gjort lite knäck, men den är redan bokad så på lördag har jag ingen knäck alls. Fattar inte att det redan är första advent snart. Ska jag hinna pynta lite till dess också???? Kan någon stoppa tiden??? Tomten? Snälla????

Här är i alla fall mitt kokresultat. Receptet hittar du här

knäck

Det lackar mot jul…

I alla fall hemma hos oss. Har börjat köpa på mig lite julpynt och planerar julgodislistan. Men för att inte chocka er totalt, så avslöjar jag lite i taget 😉

Köpte lite dekorationer till korgar och granen på Åhlens i förrgår.

pynt01

Små glittriga ”snöbollar”, röda glittriga hjärtan och snöflingor med massa glitter. Snöflingorna ska hänga i granen tillsammans med snygga kulor som jag inte tänker visa nu…

hyacinter

Jag gillar hyacinter, men tål inte den doft som dom avger. Dessutom är jag en total looser vad gäller att vattna blommor. Men i år hittade jag faktiskt fina hyacinter i tyg på Dollarstore av alla ställen, så nu har jag fyra stycken (två av varje färg) som kommer att pryda min jul år efter år. Nu letar jag bara efter snygg fuskig ljung till balkongen.