1 grillad kyckling
3 vanliga tomater eller en ask körsbärstomater
1 purjolök
1 påse blandade sallandsblad (ca: 150g) eller 3-4 olika sorter
Ärtskidor
Dressing:
½ vitlöksklyfta
1 litet knippe dill
2 msk majonäs
1 dl matyoghurt
salt
svartpeppar
Dela salladsbladen i små bitar och strö ut övet ett fat. Dela ärtskidorna i 3-4 bitar och stör ut över salladen. Skölj och hacka purjulöken i bitar och strö ut över fatet.
Rensa kycklingen och dela köttet i små bitar. Strö ut över grönsakerna så att allt blir jämnt fördelat. Dela tomarterna i mindre bitar och plasera ut över kycklingen (körsbärstomaterna delar du i två till fyra delar).
Blada samman dressingen och servera med varm baguette.
Jag bruakr variera det hela med lite olika typer av sallad och olika lökar.

~ Du kanske också vill läsa ~

Fruktsallad Göra eget vaniljsocker Vaniljsocker Tikka Masala Dinner Kit