2 pers.
1 mogen avokado
Rökt skinka
Filmjölk
Salt
Svartpeppar
Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan. Gröp ut fruktköttet, men var rädd om skalet.
Mosa fruktköttet med en gaffel i en skål och skär skinkan i små bitar. Blanda i skinkan och späd med lite filjmjölk tills du fått en krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar och ös sedan tillbaka röran i skalen och servera.
Receptet som PDF